Fotosintezning sof mahsuldorligi tushunchasi o'simliklarda hosil bo'ladigan organik moddalarning miqdorini aniqlashda muhim ahamiyatga ega. Sof mahsuldorlik, asosan, o'simliklar tomonidan qorayok va quyosh nuri ta'sirida uglerod dioksid (CO2) va suvdan foydlanib organik moddalar hosil qilish jarayonini o'z ichiga oladi