Termik ishlov berish nazariyasi moddani yuqori haroratlarda fizik-kimyoviy o'zgarishlariga asoslangan ilmiy yo'nalishdir. Ushbu yo'nalish ko'plab ilmiy va sanoat sohalarida keng qo'llaniladi: metallurgiya, kimyo sanoati, mashinasozlik va boshqalar