Vitaminlar turli xil biologik jarayonlarda ishtirok etadi va sog‘lom hayot faoliyati uchun zarurdir. A vitaminini ko‘proq qovoq, sabzi, shirin kartoshka va mayiz kabi oziq-ovqat mahsulotlaridan olish mumkin. Kunlik tavsiya etilgan miqdori erkaklar uchun 900 mikrogram, ayollar uchun esa 700 mikrogramni tashkil etadi