«Фризерни лойиҳалаштириш» мавзуидаги курс лойиҳаси. Ишда хом ашё тавсифи, технологик схемани танлаш, жиҳоз танлаш ва тайёр маҳсулот сифатига қўйиладиган талаблар кўриб чиқилган. Сут ва сут маҳсулотларини ишлаб чиқаришни ривожлантириш масалаларига тўхталиб ўтилган