Ushbu ma'ruza go’sht orqali o’tadigan kasalliklar, hayvon toksinfektsiyalari va go’shtni veterinariya jihatidan tekshirish haqida. Go’sht iste’moli natijasida rivojlanishi mumkin bo’lgan gijjalar, xususan tеniоidоz, triхinеllаlаr, eхinоkоkklаr va fаstsiоlаlаr ko'rib chiqiladi