Surxondaryo viloyati milliy taomlari xizmatida tadilatdan ochiladi. Mahalliy iqtisodiyot va gastronomik turizm sohasida muhim ma'lumotlar keltiriladi. Milliy taomlarni tadqiq qilish, tarixiy, madaniy va ijtimoiy asoslari hisobga olgan holda yuqori sifatli taomlar tayyorlashni o'rganish