Мазкур материалда пазандалик фанининг максад ва вазифалари, кайнатиш, буглаш, ковуриш, фритюрда, димлаб, духопкада пишириш усуллари, шунингдек, жазлаш ёрдамида иссиклик ишлови бериш каби мавзулар ёритиб берилган