Spirtlar – uglevodorodlarning toʻyingan uglerod atomlarida bir yoki bir nechta gidroksil guruh (—OH) tutgan hosilalari. Aromatik halqasidagi uglerod atomlarida– OH guruxi tutgan birikmalar– fenollar, toʻyinmagan uglerod atomlarida– OH guruhi tutgan birikmalar esa yenollar deyiladi