Sharbatni filtrlash - bu turli xil ichimliklar, xususan, sharbatlar uchun juda muhim jarayon hisoblanadi. Uning asosiy maqsadi sharbatning sifatini oshirish, tozaligini ta'minlash, tarkibida bo'lishi mumkin bo'lgan noxush elementlarni, zarralar va mikroorganizmlarni olib tashlashdir