Ushbu maqolada tabiiy konservant sifatida rozmarin o‘simligining kimyoviy tarkibi va uning asosiy biologik faol komponentlari o‘rganilgan. Rozmarinning efir moyi, fenol birikmalari, flavonoidlar va diterpenlar kabi bioaktiv moddalarning tarkibi va miqdoriy nisbati tahli qilingan