Sterilizatsiyalash va pasterizatsiyalash usullarini o‘rganish. Tayyorlangan oziq muhitini, idishlarni avtoklavlarda sterizatsiyalash va sutni pasterizatsilash. Avtoklav, Kox apparati, Paster javoni, Zeyts filtrini tuzilishi va ishlash prinsipini bilish