Etil spirti va uxlatuvchi vositalar inson hayoti uchun muhim, lekin ular ehtiyot extiyorlik bilan ishlatilishi kerak. Bu moddalar to'g'ri qo'llanilmaganda jiddiy salbiy ta'sirlarga olib kelishi mumkin. Etil spirti (C2H5OH) kimyoviy jihatdan oddiy spirti bo'lib ikki karbon atomidan iborat. Etil spirti suvda yaxshi eriydi, yonar va xid almashinishida ishtirok etadi. Etil spirti organizmga kirganda, asosan jigar va oshqozon-ichak tizimiga ta'sir qiladi. Etil spirti tibbiyotda, oziq-ovqat sanoatida, kimyoviy jarayonlarda va yoqilg'i sifatida qo'llaniladi